Евтини коктейли

Представям ви евтин, но ефикасен вариант за приготвянето на някои класически коктейли.

НИКОГА НЕ ПОСТАВЯЙТЕ ГАЗИРАНИ НАПИТКИ В ШЕЙКЪР !

РЕПОРТЕРСКИ БЕЙЛИС

Препоръчвам да го приготвяте в компания, тъй като количеството обикновено изисква да се консумира от няколко човека, веднага след приготвянето му. Спецификата на българския вариант е в това, че е нетраен и, разбира се, далеч се различава от качеството на популярната марка. Но все пак върши голяма работа при липса на финанси.

Примерна доза:

Бутилка коняк

3 белтъка

1л. Шоколадово мляко

натрошен лед

Съставките се смесват в шейкър. Наливате в чаша, в която предварително поставяте натрошен лед.

КАМЕНАРСКИ ЧУК

Много рядък и специфичен коктейл.

Съставки:

По 5 грама от алкохола на заведението. Препоръчвам ви само да го близнете.

РЕПОРТЕРСКИ ГРОГ

50 мл. ром, коняк или ракия

Сварен чай

Мед

Лимон

В сварения чай добавяте другите съставки. Разбърквате и покривате с чинийка. Изчаквате 5 мин. и консумирате.

КЪРВАВАТА МЕРИ / BLOODY MERY /

50 мл водка

100 мл доматен сок

лед, лимонов сок и целина на вкус

Съставките, без целината се смесват в шейкър. Сместа се излива бавно в чаша Гоблит. Ако искате пиниз, предварително матирате чашата / сол и лимонов сок по ръба и/. Добавяте целината, ако въобще държите на нея.

СЕКС НА ПЛАЖА / SEX ON THE BEACH /

50 мл водка

40 мл ликьор праскова / български заместител /

50 мл. Гренадин

60 мл натурален сок ананас

лед, лимонов сок на вкус

Съставките без гренадина се смесват в шейкър. Сместа се излива бавно. По ръба на чашата наливате бавно гренадин. Украсата – доверявам се на вашата импровизация.

СИНЯ ЛАГУНА / BLUE LAGUNE /

50 мл. водка

30 мл. синьо кюрасо / български заместител – син ликьор /

Лед, лимонов сок на вкус

Съставките се смесват в шейкър. Наливате в дълга чаша с натрошен лед и консумирате.

БРОНКС / BRONX /

30 мл. джин

20 мл. червен вермут

20 мл. сух вермут

30 мл. натурален сок портокал

Лед и лимонов сок на вкус

Съставките се смесват в шейкър. Наливате в дълга чаша с натрошен лед и консумирате

ШАМПАНСКО / SHAMPAGNE /

30 мл джин

60 мл шампанизирано вино

Захарен сироп, лед и лимон на вкус

Съставките, без шампанизираното вино се смесват в шейкър. Наливате в чаша за шампанско и добавяте виното.

ДЖИН ФИС / JIN FIZZ /

70 мл сух джин

30 гр. захар

лед, лимонов сок на вкус

Съставките се смесват в шейкър с натрошен лед. Сместа се излива в чаша, след което доливате сода и консумирате веднага.

СУХО МАРТИНИ / DRY MARTINI /

80 мл джин

20 мл сух бял вермут

зелена маслинка

Съставките, без маслинката се смесват в шейкър. Сместа се излива в класическа коктейлна чаша. Набучвате маслинката на клечка и я потапяте.

МАНХАТЪН / MANHATTAN /

60 мл уиски

40 мл червен вермут

черешка мараскино

Съставките, без черешката се изсипват в шейкър с лед. Сместа се излива в класическа коктейлна чаша. Набучвате черешката на клечка и я потапяте.

ИРЛАНДСКО КАФЕ / IRISH COFFEE /

50 мл ирландско уиски / по възможност /

1 доза горещо шварц кафе

3 лъжици /по избор / кафява захар

бита сметана

Съставките, без сметаната се наливат в предварително затоплена чаша. Разбърквате и добавяте битата сметана.

КУБА ЛИБРЕ / CUBA LIBRE /

40 мл бял ром

60 мл кола

лед, лимонов сок на вкус

Ромът се излива в дълга чаша, в която поставяте няколко бучки лед. Добавяте лимоновият сок и колата. Разбърквате и консумирате.

ПИНА КОЛАДА / PINA COLADA /

50 мл червен ром

30 мл бял ром

40 мл кокосов ликьор

80 мл сок от ананас

резенче ананас / по възможност /

черешка мараскино / по възможност /

Съставките, без плодчетата се изсипват в шейкър с натрошен лед. Изливат се в дълга чаша за коктейли и се добавят плодчетата.

ГОРЕЩ ШОКОЛАД / HOT CHOCOLATE /

50 мл кафяв ром

1 чаша прясно мляко с какао и захар

шоколадови пръчици или настърган шоколад

Ромът и шоколадът се смесват в затоплена чаша. Добавяте шоколадовия момент и консумирате.

БАКАРДИ / BACARDI /

50 мл. бял ром Бакарди / по възможност /

Лимонов сок, ром и гренадин на вкус

Съставките се изсипват в шейкър с натрошен лед. Изливат се в дълга чаша за коктейли.

ЕФЕКТНО и ЕВТИНО ДАЙКИРИ

50 мл. червен ром

Лимонов сок, захарен сироп на вкус.

Съставките се изсипват в шейкър с натрошен лед. Изливат се в дълга чаша за коктейли.

МАРГАРИТА / MARGARITA /

50 мл текила

30 мл ликьор „Коантрo“ / / български бял заместител /

лед, лимонов сок на вкус

Съставките се смесват в шейкър. Наливат се бавно по ръба на чашата, която предварително е матирана със сол и лимон по ръба.

ЕВТИН ЛОНГ АЙЛЪНД / LONG ISLAND ICE TEA /

20 мл текила

20 мл бял ром

20 мл водка

20 мл джин

Лед, лимонов сок на вкус, лъжичка захар

кола

Съставките, без колата се смесват в шейкър. Наливат се в дълга чаша с натрошен лед и се долива колата.

ТЕКИЛА СЪНРАЙЗ / TEQUILA SUNRISE /

80 мл текила

100 мл портокалов сок

Лед, лимонов сок на вкус

Гренадин

Съставките се смесват в шейкър. Наливат се в дълга чаша с натрошен лед.

Виктор ПЕНКОВ